Liebe Kunden und Freunde,
Posted on: 16. Juni 2025wir werden öfters auf unsere Website angesprochen und Ihr habt natürlich recht, wir haben die in den letzten Monaten sehr vernachlässigt. Das liegt einfach daran, dass wir im Moment alle Ressourcen auf den Ausbau verwenden. Wie man es von vergleichbaren Bauvorhaben kennt (Berliner Flughafen, Stuttgart 21 etc.) dauert alles immer länger als man es geplant und gewünscht hat. Aber davon lassen wir uns nicht abschrecken, im Gegenteil, in den vergangenen Monaten ist sehr viel passiert. Wer kürzlich bei uns war, konnte z.B. unser neues Hoftor mit den großen Glasscheiben sehen. Vieles andere ist nicht so offensichtlich, angefangen von einem neuen Stromanschluss, der gesamten elektrischen Verkabelung, über die Verlegung von Wasser- und Kühlleitungen, den CO2-Ableitungen, Lüftungseinrichtungen, bis zum Bau unseren intelligenten Steuerschrankes und vor allem der ganzen Planung dafür, die wir größtenteils selber machen. Wir sind mit alldem nun definitiv auf der Zielgeraden!
In diesem Sinne: bleibt uns treu und seid nachsichtig, es wird nicht mehr allzu lange dauern, bis die Engpassphase überwunden ist. A propos: wir haben aktuell je nach Biersorte Wartezeiten von 3-6 Wochen. Bestellungen nehmen wir über die üblichen Wege (Kontaktformular, Email oder Telefon) gerne entgegen und geben Euch Bescheid, wenn die Bestellung abgeholt werden kann.